天満大阪昆布さんの大阪こんぶ極旨


 

こんにちは!スタッフしょうこです。

あの【昆布革命】の「天満大阪昆布」さんの新商品【大阪こんぶ】

【昆布革命】では細かく切った昆布を水に浸けたかと思うと、今度はもっと細かくすり潰された昆布のふりかけです!!!

北前船で運ばれてきた荷箱に残った希少な昆布の切れ端を昆布商人は、始末して細かくし懐に入れていました。
それをお茶漬けにふりかけたら美味しくて、煮物・焼き物・漬物など何にでもかけるようになったんだそうです。

この文化を現代に蘇らせました!!!
おにぎり・カレー・パスタ・ピザ・ハンバーグなど何にでもふりかけると驚くほど美味しくなります(^_-)-☆