簡単レシピ


 

「だしまきだし」を使って簡単に作る「豆ごはん」

豆の香りと塩味が美味しい「豆ごはん」ですが、今回は「だしまきだし」

を使ったうっすらお醤油色の「豆ごはん」です。

実は我が家、豆のにおいが苦手と「豆ごはん」嫌いが多くいるのですが、

この作り方だと喜んで食べてくれます。塩味も美味しいですが、

お醤油味も美味しいので是非一度お試し下さい!

(4人前)

1、お米2合を洗って、ザルにあけておきます。

2、うすいえんどうをサヤから取り出して、サッと洗って水気を切っておきます。

3、炊飯器のお釜に2合のお米と「だしまきだし」大さじ2(30cc)を入れ、

2合の目盛りまで水を加えます。

4、豆を入れて、いつも通りに炊きます。

5、炊き上がったら10分蒸らしふっくらと混ぜれば出来上がりです!

おかずなしでこれだけでも美味しい。にぎりにも絶品です♪