柳蔭


2014-12-07 17.45.11

柳影をとても気に入っていただいて、いつも日曜の今時分に買いに来てくれるお兄さんが今日も来られました。
柳影というのは、岐阜で作られているもち米と米麹、米焼酎から出来ている米のリキュールです。


大阪のええもんを置くMAIDO屋がこれを置いているのは、落語コーナー!(上方落語はまさしく大阪の『ええもん』です)

夏の暑い時の噺ですが、柳影は落語ファンなら皆さんご存知の『青菜』という噺に出てくるお酒なんです。
そして、高田郁さんの著書『みをつくし料理帖 花散らしの雨』にも暑気払いのお酒として出ていました。江戸時代、江戸では本直し、大阪では柳影と呼んでいたそうです。


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