読みもの

【2021年度】雨風さんのお正月用白味噌の予約の受付を開始しました

お待たせいたしました。 毎年大人気の雨風さんのお正月用白味噌300g （￥1,458-）販売のお知らせです。 手作り米糀、大豆(北海道産鶴娘)、塩のみを使ったほんまもんの生味噌です。 甘味料（水飴等）を使わないのでベタつ...

大阪のええもん

箕面プレミアム柚子マーマレードが今年も入荷しました🍊

今年も『箕面プレミアムゆずマーマレード』が入荷しましたよ〜！ MAIDO屋のお客さまの中には、冬の柚子商品を心待ちにされている方が多いなあと感じます😋   今回ご紹介するのは柚子マーマレード！ 箕面の止々呂美（...

イベントで作った白味噌の様子👀

MAIDO屋イベントでちょうど1ヶ月前に仕込んだ白味噌のチェック👀   重石として乗せていたビニール袋に入れた塩をどけてみると 茶色い液体が、、、 味噌だまりが出来ていました〜   白味噌を一口食べてみると美味しい❣️…...

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