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【終了しました】お正月に間に合う！手作り白味噌教室を開催しました。

  天満天神MAIDO屋恒例、「お正月に間に合う！手作り白味噌教室」開催しました。   今回も江戸時代から続く堺の糀屋「雨風」さんに来ていただいて年末恒例の味噌作り教室。   今年は白味噌だけでなく、堺味噌・元禄味噌も選...

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【終了しました】大阪ワイナリーめぐりイベント第二弾「カタシモワイナリー」

天満天神MAIDO屋 女将の赤尾です。   天満天神MAIDO屋の 大阪ワイナリーめぐりイベント第二弾！   「カタシモワイナリー」さんに行ってきました   寒さを心配していましたが、上着もいらないくらいで、 ぽっかぽか...

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【終了しました】お正月に間に合う！白味噌手作り教室

今年もお正月に間に合うよう、 糀作りひとすじ３２０余年「雨風」さんの 「手作り味噌教室」を行います。 大阪泉州地方には古くから新米・新大豆を使った 正月用のみそを仕込み、 新物で醸した自家製みそで 新年を祝う風習が続いて...

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【終了しました】大阪ワイナリーめぐり「No,2 カタシモワイナリー」

大阪には６社もワイナリーがある事をご存知ですか？ 今回、その6つの大阪ワイナリーをめぐるイベント企画をしました。 緊急事態宣言が発令され、延期になってしまいましたが やっと開催できることとなりました！！ その第一弾は「河...

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大阪ワイナリーめぐり第一弾は河内ワインさんへ！

天満天神MAIDO屋の赤尾です。 大阪ワイナリーめぐり第一弾！ 河内ワインさん行ってきました🍇 1発目からこんなにすごいクオリティで これからいったいどーしましょ😅 案内してくださった北村さんの トークはわかりやすくて楽...

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毎年恒例【お正月に間に合う！白味噌作り教室】を開催しました。

恒例の白味噌作り教室イベントを開催しました。 ご参加してくださった皆さまありがとうございます😊 毎年楽しみにされている方で 日程が合わず作る事が出来なかった方は 雨風さんの白味噌、お取り寄せできますので ご連絡くださいね...

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「箕面の実生柚子の収穫＆BBQ」に行ってきました！

今年初のMAIDO屋主催イベント 箕面の止々呂美「中政園」さんへ 「ゆずの収穫とバーベーキュー」に行って来ました。 今年は新型コロナ感染予防で参加者を知人だけに限定し、 いつもは小屋の中で猪鍋を楽しんでいただいているのを...

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【締め切りました】お正月に間に合う！白味噌作り教室

毎年大変好評で、一度作った方からは 「お正月に自分で作ったお味噌のお雑煮を作るのが毎年楽しみ♪ 家族からも美味しいと好評で、出来上がった白味噌を友達も分けてもらえるのを楽しみにしてるんです～」と、 この時期になると白味噌...

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【締め切りました】箕面の名産「実生ゆず」収穫＆BBQ

天満天神MAIDO屋でも、箕面の名産「実生ゆず」を使った ゆずサイダー・ゆずマーマレード・箕面ビール「ゆずホ和イト」などを取り扱っています。   実生ゆずは、普通のゆずと比べて皮が分厚く香りが強いことが特徴です...

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