【終了しました】お正月に間に合う！手作り白味噌教室を開催しました。

  天満天神MAIDO屋恒例、「お正月に間に合う！手作り白味噌教室」開催しました。   今回も江戸時代から続く堺の糀屋「雨風」さんに来ていただいて年末恒例の味噌作り教室。   今年は白味噌だけでなく、堺味噌・元禄味噌も選...

【終了しました】大阪ワイナリーめぐりイベント第二弾「カタシモワイナリー」

天満天神MAIDO屋 女将の赤尾です。   天満天神MAIDO屋の 大阪ワイナリーめぐりイベント第二弾！   「カタシモワイナリー」さんに行ってきました   寒さを心配していましたが、上着もいらないくらいで、 ぽっかぽか...

【終了しました】お正月に間に合う！白味噌手作り教室

今年もお正月に間に合うよう、 糀作りひとすじ３２０余年「雨風」さんの 「手作り味噌教室」を行います。 大阪泉州地方には古くから新米・新大豆を使った 正月用のみそを仕込み、 新物で醸した自家製みそで 新年を祝う風習が続いて...

【2021年度】雨風さんのお正月用白味噌の予約の受付を開始しました

お待たせいたしました。 毎年大人気の雨風さんのお正月用白味噌300g （￥1,458-）販売のお知らせです。 手作り米糀、大豆(北海道産鶴娘)、塩のみを使ったほんまもんの生味噌です。 甘味料（水飴等）を使わないのでベタつ...

箕面プレミアム柚子マーマレードが今年も入荷しました🍊

今年も『箕面プレミアムゆずマーマレード』が入荷しましたよ〜！ MAIDO屋のお客さまの中には、冬の柚子商品を心待ちにされている方が多いなあと感じます😋   今回ご紹介するのは柚子マーマレード！ 箕面の止々呂美（...

来年の干支は寅年！張り子の虎が売れてます。

  こんにちは、寒い日が続き、そろそろ年末やなあなんて声もちらほら聞こえ始めました。 来年は寅年！ ということで、MAIDO屋の人気者の張り子のトラが最近はますます人気です。   店頭に並んでいるのは...